Sabtu, 11 Oktober 2014

Cara Membuat Sate Padang Enak

Cara Membuat Sate Padang Enak - Ada lagi nih kreasi resep masakan dari padang, sekarang kami bahas tentang sate yang dibuat ala tempat tinggal makan padang. Pada kesempatan saat ini Zona Makanan Indonesia akan memberikan referensi resep makanan tentang sate, jika waktu itu kami sempat membuat Soto Betawi Enak yang terkenal sampai mancanegara, sudah pasti kelezatanya terpercaya.

Cara Membuat Sate Padang Enak

Untuk bahan yang wajib disediakan untuk membuat sate padang tak repot, jadi ga perlu khawatir kebingungan cari bahan. Proses pembuatanya juga bisa dibilang mudah, buat sate kan hanya kipas-kipas doank, ga repot kan? Tak kalah dengan Resep Cumi Woku Enak yang sebelumnya sudah dibuat dan terbukti kelezatanya, kualitas kedua resep terbukti unggul karena sate padang lezat dan woku cumi yang lezat bisa dijadikan teman dimeja makan.

Bahan-Bahan:

250 gr jantung sapi
250 gr lidah sapi
1500 ml santan encer
100 gr gajih (lemak) sapi
100 ml minyak goreng
Ketupat secukupnya
5 sdm bawang goreng
3 biji kapulaga putih
3 biji cengkeh
2 bh bunga sensitif (lawang)
3 siung bawang putih
3 bh bawang merah
2 cm lengkuas
3 bh cabe merah
2 cmjahe
3 butir kemiri
1 sdt lada
1/2 sdt. jinten
1/2 sdt adas manis
1/2 sdm ketumbar

Cara Membuat:

  1. Rebus daging jerohan dan lidah serta cengkih, kayu manis dan garam sampai setengah masak.
  2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang.
  3. Masukkan ke dalam rebusan daging.
  4. Kecilkan api.
  5. Masak sampai semua bahan empuk.
  6. Larutkan gajih sapi, tambahkan minyak goreng dan biarkan sampai gajih mencair.
  7. Angkat daging jerohan, potong tipis melintang, kemudian tusuk dengan tusukan sate.
  8. Saring kaldu, masukkan larutan tepung beras dalam rebusan kaldu itu. Aduk sampai mengental.
  9. Celupkan sate ke dalam minyak gajih sapi, kemudian bakar serentak, kemudian angkat.
  10. Taruh potongan ketupat di atas piring, kemudian taruh sate.
  11. Siram dengan bumbunya dan taburkan bawang goreng di atasnya.
Nah itulah resep cara membuat sate padang yang paling enak, resep orisinil dari padang yang akan membuat hari-harimu padang(dalam bahasa jawa padang itu terang). Selalu berikan hidangan yang lezat untuk keluarga supaya mereka senang, makanan yang lezat merupakan salah satu faktor kunci kebahagiaan keluarga. Nah untuk yang ingin informasi makanan lagi, kami sudah sediakan Resep Bola Daging Rendang Nikmat yang lezat dan sederhana dalam pembuatanya.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Cara Membuat Sate Padang Enak