Sabtu, 11 Oktober 2014

Cara Membuat Soto Bandung Lezat Enak

Cara Membuat Soto Bandung - Terdengar asing jika Bandung punya makanan lezat yang 1 ini, Soto Bandung tak kalah lezat dengan soto dari daerah lain loh. Coba sendiri dirumah dan rasakan kelezatnaya. Buat teman-teman kamu terkejut.

Cara Membuat Soto Bandung Lezat Enak

Bahan-Bahan:

500 g daging sapi
Air untuk merebus
2 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, haluskan
2 liter kaldu sapi
200 g lobak, kupas, iris tipis
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap: 


Kacang kedelai putih, goreng
Daun seledri, iris lembut
Bawang merah goreng
Sambal dari cabe rawit dan cabai merah

Cara Membuat:

  1. Rebus daging sapi bersama air di atas api kecil sampai matang dan air berkurang. Angkat, ambil daging sapi, sisihkan kaldunya.
  2. Potong-potong daging sapi bentuk dadu ukuran 2 x 2 cm. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Tuang kaldu, lobak, serai, dan jahe. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan daging sapi, garam, dan merica, aduk rata. Masak terus sampai bumbu meresap. Angkat.
  5. Sajikan soto beserta pelengkap.
Soto Bandung Untuk Disajikan 6 porsi.
Baca Juga:Resep Ayam Rica rica Pedas Sedap

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Cara Membuat Soto Bandung Lezat Enak