Jumat, 10 Oktober 2014

Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Lada Hitam

Cara Membuat Steak Daging Sapi - yang sudah malang melintang didunia kuliner karena kelezatanya. Lezat dan empuknya daging sapi dipadukan dengan saus lada hitam yang bercitarasa kuat menjadikan sebuah hidangan yang lezat. Selain daging sapi ada juga resep dengan metode pengolahan yang cukup enak yakni Resep Bistik Daging Praktis Enak yang sama lezatnya, mungkin bisa dicoba setelah membuat daging sapi saus lada hitam ini.

Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Lada Hitam
 

Bahan-Bahan:

4 potong sirloin sapi @ 200gr
1 sdt Lada hitam
1sdt Garam
2 sdt margarine

Saus Lada Hitam:

150 ml kaldu sapi
1sdm margarine
1 sdt garam
2sdm saus BBQ
1 sdm saus tomat
1/2 sdt gula pasir
sebuah Bawang Bombay cincang
2 sdt tepung terigu
1 sdt lada hitam
1 sdt pala bubuk

Pelengkap:

100 gr brokoli rebus
100 gr wortel potong korek api rebus
French fries goreng

Cara Membuat: 

  1. Olesi daging dengan lada hitam dan garam diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap.
  2. Panggang dengan margarine di wajan sampai matang dengan api yang kecil supaya daging matang luar dan dalamnya.
  3. Angkat bila kedua sisinya sudah matang dengan sempurna.
Cara membuat saus lada hitam:

1. Panaskan margarin kemudian masukan bawang Bombay cincang sampai harum. Kemudian tambahkan tepung terigu aduk sampai rata. Masukan air kaldu, saus tomat, saus BBQ, lada hitam, pala bubuk, garam & gula kemudian aduk sampai rata. Masak sampai mendidih dan saus mengental, bila sudah mengental matikan.
2. Untuk penyajian steak daging sapi saus lada hitam, anda bisa mengatur steak, brokoli rebus, wortel rebus, french fries & saus lada dalam piring saji.


Baca Juga:Resep Ayam Cincane Khas Samarinda Enak

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Lada Hitam