Kamis, 09 Oktober 2014

Rendang Berkuah Bola Daging Spesial

Rendang Berkuah Bola Daging - Piala dunia para pecinta bola pasti suka, untuk melengkapi nuansa bola akan lebih menyenangkan jika memasak yang bertema bola. Pada kesempatan saat ini Zona Makanan Indonesia akan memberikan resep makanan tentang rendang berkuah bola daging, segera siapkan bahan yang dibutuhkan.

Rendang Berkuah Bola Daging Spesial

Bahan yang harus disiapkan dalam pembuatan rendang berkuah bola daging tak terlalu banyak, karena resep yang kami sajikan ini merupakan resep yang sederhana yang mudah dibuat kapan saja. Proses dalam pembuatan untuk menyajikan hidangan rendang berkuah bola daging sederhana yang lezat tak kalah mudah dengan pembuatan Rendang Bola Daging  yang pernah kami berikan sebelumnya.

Bahan-Bahan:

500 gram daging sapi giling
2 putih telur
4 siung bawang putih, parut
3/4 sdt merica bubuk
3/4 sdt garam
200 gram kentang, kupas, potong dadu
3 papan petai, kupas, belah menjadi 2 bagian
1000 ml santan dari sebutir kelapa
2 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
6 lembar daun jeruk
1 potong asam kandis
50 ml Minyak Goreng, untuk menumis

Bumbu Lembut:

12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai merah, buang bijinya
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara Membuat: 

  1. Campur daging giling bersama putih telur, bawang putih parut, merica dan garam.
  2. Proses dalam blender sampai lembut, setelah itu buat bulatan sebesar kelereng.
  3. Rebus air sampai mendidih, masukkan bola daging, masak sampai bola daging mengaung. Angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan Minyak Goreng, serai, daun kunyit, daun jeruk dan bumbu lembut sampai harum.
  5. Tuangi santan dan masukkan kentang, masak sambil ditimba-timba sampai mendidih supaya santan tak pecah.
  6. Masukkan bola daging, petai dan asam kandis, didihkan kembali. Angkat.
  7. Sajikan rendang kuah bersama ketupat/lontong.
Demikian Rendang Berkuah Bola Daging Spesial yang mudah untuk dibuat dirumah. Berikan selalu masakan terbaik untuk keluarga tercinta, Semoga resep yang kami sediakan bisa berguna. Untuk Informasi resep masakan lainya, kami ada Cara Membuat Tumis Kangkung  yang tak kalah lezat dan bisa tempat tersendiri dihati pecinta kuliner masakan.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Rendang Berkuah Bola Daging Spesial