Kamis, 14 Mei 2015

Resep Ayam Rica rica Pedas Sedap

Resep Ayam Rica rica Pedas Sedap - Membuat makanan yang sehat dan segar merupakan sesuatu hal yang harus diperhatikan, terlebih lagi makanan untuk keluarga. Untuk itu Zona Makanan Indonesia hadir untuk memberikan berbagai resep masakan yang terbaik. Resep saat ini tentang Cara Membikin Ayam Rica-Rica yang Pedas lezat untuk yang suka ayam.

Resep Ayam Rica rica Pedas Sedap

Bahan yang berkualitas dalam pembuatan masakan ini bisa memberikan sumber energi yang baik bagi tubuh sehingga aktifitas menjadi lebih segar. Dalam pemasakan masakan ini juga membutuhkan beberapa teknik memasak yang pasti anda sudah mahir melakukanya, bagi yang belum terbiasa memasak tak usah khawatir karena teknik yang digunakan adalah teknik yang sederhana. Oke, jika begitu silahkan simak langsung resep selengkapnya.

Ayam Rica Versi Ke I

Bahan-Bahan:
  • 1 ekor ayam 1 ekor
  • 1 gls minyak goreng

Bumbu-Bumbu:
  • Bawang putih 5 siung Asam 2 mata
  • Cabai merah 10 bh Tomat 1/4 kg
  • Terasi 1 sdt
  • Garam 2 sdm
Cara Membuat:
  1. Ayam dibersihkan, dipotong besar-besar, dipukul-pukul sebentar.
  2. Bumbu-bumbu dihaluskan, ayam dilumuri bumbu, dan dibiarkan sampai bumbu meresap.
  3. Setelah bumbu meresap, ayam ditusuk dengan bamboo dan dipanggang serta dikasih minyak.
  4. Sisa bumbu ditumis dan dituangkan pada ayam.
Ayam Rica-Rica Versi Kedua

Bahan-Bahan:
  • 1 ekor ayam sedang
  • 1 cangkir minyak goreng
  • 300 cc air
Bumbu-Bumbu:
  • 6 butir bawang merah
  • 2 buah tomat
  • 4 bawang putih
  • 1 jahe
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 gr cabai merah
  • garam secukupnya
Cara Membuat:
  1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
  2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai merata dan berbau harum
  3. Masukkan ayam kemudian masak sampai bumbu merata
  4. Tambahkan air sedikit dan masak ayam sampai 1/2 matang dan angkat
  5. Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumen dengan bumbu yang sudah disediakan
Demikian info cara yang bisa kami berikan buat anda, ingat bahwa pemilihan bahan yang baik akan memaksimalkan rasa masakan, jadi gunakanlah bahan berkualitas dalam pembuatan Rica-Rica Ayam Lezat ini. Jumlah cabai yang digunakan bisa disesuaikan sesuai selera, jika suka pedas maka silahkan perbanyak jumlahnya. Kami juga punya info tentang Resep Ayam Cincane Khas Samarinda Enak yang bisa menambahkan wawasan yang anda milii didunia kuliner.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Ayam Rica rica Pedas Sedap