Senin, 13 April 2015

Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Spesial

Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Spesial | Resep Makanan yang hendak kita bagikan untuk Kamu, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Kalau dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada sejumlah tambahan rempah-rempah yg lain yang hendak menambah rasa di kuahnya. Salah 1 resep aneka olahan ikan ini jua lebih banyak irisan-irisan bawang merah lebih-lagi ada yang sengaja dibiarkan utuh untuk pelengkap. Untuk ikan yang kita pakai disini ialah ikan mas, kalau Kamu kurang selera dengan ikan tersebut, dapat diganti dengan ikan lainnya.


Resep Ikan Mas adalah masakan yang telah men-jadi hidangan favorit di Indonesia, sebab rempah-rempah yang digunakan banyak sekali dan juga cita rasanya yang gurih. Dimakan bersama nasi putih hangat pastilah hendak tercapai kepuasan untuk perut kita.

Bahan-Bahan:
  • ½ Kg ikan mas
  • satu sdm air buah jeruk nipis
  • satu lembar daun salam
  • dua buah cabai merah gede, dibuang bijinya dan juga iris tipis serong
  • satu batang serai, memarkan
  • 250 cc air bersih
  • delapan butir bawang merah, kupas dan juga biarkan utuh
  • 15 cabai rawit, biarkan utuh
  • dua sdt garam
  • dua sdt gula pasir
  • Minyak secukupnya untuk menumis dan juga menggoreng
Bahan Yang Dihaluskan:
  • satu cm jahe
  • satu cm lengkuas
  • satu cm kunyit
  • empat butir kemiri, sangrai
  • enam siung bawang merah
  • Garam dan juga gula secukupnya
Cara membuat masakan Ikan Mas Pesmol Pedas Enak
  1. Pertama-tama, lumuri ikan mas seraya diremas-remas dengan air buah jeruk nipis, garam, dan juga kunyit. Diamkan selama 15 menit. Sesudah tersebut, goreng hingga keemasan. Angkat, tiriskan.
  2. Lalu, panaskan minyak lagi untuk menumis bumbu halus, serai, dan juga daun salam hingga harum. Lalu, tuangkan air, gula, dan juga garam. Masak hingga matang dengan sedikit mengental dan juga cicipi kuahnya.
  3. Selanjutnya, tambahkan bawang merah utuh dan juga cabai. Aduk hingga rata.
  4. Terakhir, masukkan ikan mas yang telah digoreng. Aduk rata. Kalau selera dapat ditambahkan dengan cuka.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Spesial