Jumat, 15 Mei 2015

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak | Olahan ayam ter enak di buat dengan citarasa pedas, gurih dan juga empuk. Membikin ayam bumbu rujak ini tidaklah sulit, sehingga siapapun dapat membikin ayam bumbu rujak ini, sebab tersebut ayam bumbu rujak, harus untuk dipraktekkan bersama orang terkasih di rumah. dan berikut adalah ulasan lengkap mengenai Resep Bumbu Ayam Rujak Enak Spesial.


Bahan-Bahan:
  • satu ekor ayam, potong potong bersesuaian selera
  • dua lembar daun salam
  • dua lembar daun buah jeruk
  • 1/2 sendok makan air asam jawa
  • satu 1/4 sendok teh garam
  • dua sendok teh gula merah sisir
  • dua batang serai, memarkan
  • 400 ml santan dari 1 butir kelapa
  • tiga sendok makan minyak
Bahan bumbu yang di haluskan:
  • dua buah cabai merah
  • empat butir kemiri, sangrai
  • delapan butir bawang merah
  • empat siung bawang putih
  • lima buah cabai merah keriting
  • dua cm jahe
Cara membikin ayam bumbu rujak:
  1. Ayam yang telah di bersihkan, lumuri dengan air asam jawa dan juga satu sendok teh garam, aduk rata lalu diamkan selama 30 menit, sisihkan
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan bersama dengan serai, daun buah jeruk dan juga daun salam, tumis hingga harum
  3. Masukkan ayam, lalu aduk aduk hingga berubah warna
  4. Masukkan santan, gula merah dan juga garam, masak hingga ayam matang dan juga bumbu meresap.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak