Minggu, 31 Mei 2015

Resep Nasi Bakar Gurih Lezat

Resep Nasi Bakar Gurih Lezat  | Beragam varian masakan nasi telah berkembang di Indonesia, baik resep lama, resep baru, maupun inovasi dari resep lama yang telah diperbarui. Salah 1 resep nasi yang kini tengah naik daun ialah nasi bakar. Nasi yang dibumbui dan juga di-isi lauk ini amatlah di-sukai banyak manusia sebab cara memasaknya yang unik, yaitu dibungkus dengan daun pisang dan juga dibakar di atas api. Telah banyak warung yang menjual nasi bakar ini, namun kalau Kamu menghemat dan juga mencobanya sendiri, silakan lihat cara membuat masakan nasi bakar dibawah ini.


Bahan-bahan
  • Nasi putih, dua ½ piring
  • Daging ayam, 330 gr, potong dadu
  • Teri, tiga sdm, goreng
  • Kecap manis, tiga sdm
  • Daun kemangi, satu ikat
  • Mentega
  • Daun pisang
Bumbu halus
  • Kemiri empat butir
  • Garam satu ½ sdt
  • Bawang merah, empat butir
  • Bawang putih dua siung
Cara membuat masakan Nasi Bakar
  1. Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum.
  2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
  3. Tambah kecap manis, biarkan hingga ayam menyusut.
  4. Masukkan kemangi, aduk hingga layu, sisihkan.
  5. Campur nasi dan juga teri, aduk rata, sisihkan.
  6. Siapkan daun pisang empat set, masing-masing dua lembar. Hadapkan sisi daun warna gelap di atas.
  7. Ambil setengah porsi nasi teri, letakkan di atas daun, letakkan ¼ ayam, bungkus seperti lontong.
  8. Kukus nasi tersebut selama 15 menit.
  9. Panggang merata di atas api kecil.
Kamu dapat menyesuaikan sendiri apa isi nasi tersebut. Dapat ayam dan juga jamur, teri, ataupun lauk yang lainnya, tergantung selera. Dalam memanggang, pakailah api yang kecil agar masakan tidak cepat hangus. Pakai daun pisang yang masih muda agar lebih tahan terhadap api. Kalau Kamu mau nasi putih terasa gurih, Kamu dapat memasukkan santan menuju dalam adonan nasinya. Nasi bakar ini ter nikmat dimakan panas-panas, jadi Kamu sebaiknya memanggangnya sesaat se-belum dimakan.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Nasi Bakar Gurih Lezat